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台湾网红牛奶麻糬,居然只要三步!

时间: 2019-03-11 | 作者:黄小厨 | 来源: 二七文章网 | 编辑: admin | 阅读:

各位女生们,节日快乐呀。

要问女生们喜欢吃什么,甜品肯定拥有姓名。今天给美美的大家带来一道来自台湾的美食——黑糖牛奶麻糬。牛奶麻糬在台湾十分流行,用鲜奶制作,QQ弹弹,入口非常爽滑,其实做起来超级简单!只需要两种配料,超快的时间就能做好了。

鲜奶麻糬有很多吃法,可以配黑糖糖水,加入自己喜欢的各种干果;也可以干吃,用牛奶麻糬配上黄豆粉或是抹茶粉。黄小厨选用了加黑糖的版本,冰冰的黑糖水,喝起来很舒服呢。

愿大家无惧时光,永远美丽。

对了对了,今天还是二月二龙抬头呢,饺子、春饼、炸糕吃起来啊!

黑糖牛奶麻糬

食材

——

黑糖 2颗

牛奶 200g / 木薯粉 25g

蜜豆 适量/ 坚果碎 适量 / 水 适量

步骤

——

准备一个碗,用热水将两颗黑糖化开,黑糖完全融化后将糖水放入冰箱冷藏备用。

准备一只煮锅,倒入木薯粉和牛奶,开小火不停搅拌牛奶。一直搅拌到牛奶慢慢变黏稠。

将搅拌后的牛奶麻糬倒入冷藏后的黑糖水中,撒上蜜豆和坚果碎即可。

TIPS

——

因为牛奶麻糬搭配的是黑糖糖水,所以麻糬中没有再放糖。喜欢甜味的可以在牛奶中加入适量白糖

黑糖水花开后需要冷藏,因为牛奶麻糬放入热糖水中会有稍许融化

麻糬表面可以搭配自己喜欢的配料,比如蜜豆、花生、莲子、干果奥利奥碎都可以

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文章标题: 台湾网红牛奶麻糬,居然只要三步!
文章地址: http://www.027it.cn/article-95-222080-0.html
文章标签:三步  台湾网  牛奶
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